CUPCAKE INTEGRAL DE MAÇÃ COM CANELA. Mais um da série saudáveis

CUPCAKE INTEGRAL DE MAÇÃ COM CANELA. Mais um da série saudáveis

INGREDIENTES

3 ovos
3/4 Xícara (chá) de Azeite Extra Virgem ou Óleo de Canola
Cascas Bem Lavadas de 2 Maçãs
1 1/2 Xícara (chá) de Açúcar Mascavo
1 1/2 Xícara (chá) de Farinha de Trigo Integral
1 Colher (sopa) de Canela em Pó
1 Colher (sopa) de Fermento em Pó
MODO DE PREPARO: CUPCAKE INTEGRAL DE MAÇÃ COM CANELA

No liquidificador, bata os ovos, o azeite ou o óleo e as cascas de maçã.
Em outro recipiente, misture a canela, o fermento, a farinha e o açúcar.
Junte ambas as misturas, mexa bem e despeje nas forminhas.
Em forno preaquecido, asse por cerca de 30 minutos a 180º.




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